Starking Elma

Starking elma, canlı kırmızı rengi ve tatlı, sulu tadıyla dikkat çeken bir elma çeşididir. 1940’larda Amerika Birleşik Devletleri’nde geliştirilmiştir. İnce kabuğu ve çıtır dokusu ile tanınan Starking, hem taze olarak tüketilmeye hem de pişirme işlemlerinde kullanılmaya uygundur. Yüksek şeker içeriği sayesinde tatlı tariflerinde sıkça tercih edilirken, vitamin ve antioksidanlarla zenginleştirilmiştir. Kış aylarında hasat edilen Starking, sağlıklı atıştırmalıklar ve çeşitli yemekler için popüler bir seçenektir. Ayrıca, görünümü ve lezzeti sayesinde sofralara estetik bir dokunuş katar, bu da onu meyve tezgahlarında aranan bir seçenek haline getirir.